Il sistema della Filiera Controllata e Certificata è l’unica vera pratica per sostenere l’agricoltura e gli Agricoltori.
Questo tipo di organizzazione valorizza le vocazioni naturali dei territori e delle loro produzioni, e permette di avere un controllo totale sull’intero percorso di produzione: dalla scelta delle varietà da seminare - seguendo la pianta durante la crescita in campo attraverso dei team dedicati di agronomi - fino alla mietitura e allo stoccaggio dedicato.
Questo sistema permette di mostrare con trasparenza tutto il ciclo della materia prima, dal momento della semina fino alla produzione dello sfarinato pronto per essere consegnato e trasformato.
